Yaourt au lait de coco
septembre 3, 2022Vous me l’avez demandé sur Instagram, voici ma recette de yaourt de coco. J’ai personnellement du mal à digérer les yaourts au lait de coco du commerce, sans compter qu’ils sont souvent onéreux. Après plusieurs essais, voici une recette qui, pour moi, fonctionne à tous les coups. Ingrédients 1 boite de lait de coco en conserve contenant au minimum 60 % de chair de coco 4 g d’agar agar 240 ml d’eau filtrée ou en bouteille 1 sachet de ferments Alsa Préparez la gelée: diluez l’agar agar avec l’eau et portez à ébullition en remuant pendant 2 minutes. Laissez refroidir…
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Juliette nutrition
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