Qui suis-je ?

Je suis Juliette, diététicienne nutritionniste passionnée le vaste domaine de la nutrition.

 

En savoir un peu plus sur qui je suis

Alors que je pratiquais la course à pied de manière de plus en plus intense, j’ai commencé à avoir quelques soucis de santé. Après un séjour hospitalier on m’a orienté vers une diététicienne spécialiste du sport et ça été une révélation. Je n’y connaissais encore rien en matière de nutrition et nous avons repris du début.

Mon état de santé général s’est amélioré et mes performances sportives avec.

J’ai alors pris conscience de l’impact que pouvait avoir une alimentation équilibrée, mais surtout une alimentation en adéquation avec nos propres besoins.

C’est au cours de ma première année de pratique que je me suis rendue compte que la majorité de mes patients souffraient de troubles digestifs. J’ai donc creusé le sujet et je me suis formée auprès de la Monash University sur le régime pauvre en FODMAPs.

Après avoir travaillé quelques années, j’ai eu de nouveaux soucis de santé. C’est à ce moment là que j’ai découvert la micronutrition et la biologie fonctionnelle qui ont révolutionné mon quotidien et ma pratique.

Accompagnant beaucoup de femmes, j’ai commencé à ressentir mes limites en hormonologie. C’est pourquoi j’ai choisi de me former au sein de DFM formation en hormonologie fonctionnelle.

Je propose des consultations à distance ainsi que des ebooks de recettes et des guides pratiques.

 

 

Ma vision de la nutrition

J’ai choisi de faire le merveilleux métier de diététicienne car je suis persuadée qu’une alimentation saine, variée, et en adéquation avec ses besoins aux différentes périodes de sa vie, est la base d’une bonne santé.

Ma vision de la nutrition est holistique.

La naturopathie et autres médecines douces ainsi que la biologie fonctionnelle sont pour moi d‘excellents compléments à la médecine occidentale. Je souhaite vous aider à comprendre le pourquoi des symptômes, et non les soigner à coup de médicaments ou de conseils généraux.

 

Je vous propose de vous aider à retrouver de l’énergie et une meilleure santé grâce la nutrition. Je suis convaincue que l’alimentation, l’activité physique et surtout, un microbiote sain peuvent prévenir les maladies.

 

 

Mes diplômes  & certifications:

    • HormonoPratiK, DFM formation – formation en hormonologie fonctionnelle
    • Master of Sciences, Nutrition & Dietetics, Massey University, New Zealand
    • Licence Pro Nutrition Alimentation, Prévention et Innovation Culinaire option analyse sensorielle
    • DUT génie biologique option diététiquediplôme d’Etat de diététicienne nutritionniste 
    • CAP cuisine
    • HYGIE ONE, nutrithérapie, naturopathie, médecine chinoise
    • Monash FODMAP Online dietitian course (formation de la Monash University)
    • Coach certifiée AIP

 

Autres:

    • MOOC Environnement & santé: un homme sain dans un environnement sain / réduire la présence de métaux toxiques dans notre assiette
    • IEDM, Interface digestive
    • Formation en nutrition responsable & micronutrition d‘Anthony Berthou
    • Healthy conversation skills, NZ Ministry of Health
    • Formée au CDED (Crohn’s Disease Exclusion Diet)

 

Je continue de me former en permanence via mes lectures et autres formations en ligne, en micronutrition, naturopathie, nutrithérapie…

 

Mes expertises

  • Alimentation végétale
  • Troubles digestifs (SII, SIBO/IMO, Candidose, MICI, maladie cœliaque, etc.)
  • Troubles hormonaux (SOPK, endométriose, hypothyroïdie, etc..)
  • Maladies auto-immunes
  • Rééquilibrage alimentaire
  • Sports d’endurance

 

J’utilise beaucoup la biologie fonctionnelle dans ma pratique afin de personnaliser la prise en charge et de vous rendre acteur et actrice de votre santé.

 

Si vous souhaitez:

  • Des plans alimentaires détaillés à visé restriction calorique dans le cadre de compétition de body building ou d’une perte de poids
  • Un accompagnement pour votre enfant ou adolescent
  • Un suivi dans le cadre de TCA

Alors je vous invite à vous tourner vers des collègues experts dans ces domaines.

 

Formatrice

Je suis également formatrice Nutry (nutrition & supplémentation des troubles digestifs) à destination des professionnels de santé.

 

Où me trouver

Retrouvez-moi Instagram, Facebook, et lors de conférences animées en partenariat avec Ginette & Josiane

Je participe régulièrement à la rédaction du Motiv’Mag de Ginette & Josiane.

J’ai également contribué à la relecture de l’ebook de recettes pauvres en FODMAPs & anti-inflammatoires d’Audrey LNRD

 

 

Ma mission

Ma mission est de vous aider à retrouver un confort digestif, une hygiène de vie qui vous convient et à vous donner les clés pour y parvenir car vous êtes acteur de votre santé.

 

Vous pouvez dès à présent rejoindre le groupe privé pour recevoir chaque mois une Newsletter et des emails sur des thématiques de santé.

Si vous souhaitez obtenir une consultation, vous pouvez prendre directement RDV ici.

Prenez soin de vous,

Juliette

 

 

Téléchargez GRATUITEMENT l'extrait du guide sur le régime pauvre en FODMAPs
Et recevez chaque mois la Newsletter mensuelle