Actualites
Masterclass: L’alimentation santé & comment la mettre en pratique
Pourquoi cette Masterclass Je reçois en consultation beaucoup de personnes qui sont perdues sur quoi manger et comment s’organiser en cuisine pour ne passer des heures à cuisiner. Concernant les personnes qui me consultent pour troubles digestifs, j’observe 2 cas…
La supplémentation en collagène présente-t-elle un réel bienfait ?
La supplémentation en collagène présente-t-elle de réels bienfaits ? Les cures de collagènes sont devenues très populaires au cours des derniers mois. Marketing ou produit de santé incontournable ? C’est la question que je me suis posée. Je vous propose ici…
Gateau sans gluten
Pourquoi une recette de gateau sans gluten? Pizza, pâtes, gâteau, sandwich à la baguette… ces aliments faisaient partie intégrante de mon alimentation jusqu’au jour où, à la suite d’une prise de sang que j’avais demandé, car j’expérimentais divers symptômes, dont…
L’analyse des métabolites organiques urinaires (MOU et DMI)
L’analyse des métabolites organiques urinaires (MOU et DMI) est un test de biologie fonctionnelle. Cet article a pour but de présenter ses objectifs et intérêts. A chacun sa dysbiose Lorsque l’on souffre de troubles digestifs, on a très souvent une…
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Manque de magnésium, causes et comment y remédier
Le manque de magnésium est très commun. Or, le magnésium est un micronutriment jouant de nombreux rôles dans l’organisme. Aussi, un déficit va induire une myriade de symptômes. Le but de cet article est de présenter les rôles du magnésium,…
Butyrate, rôles et dosage
Le butyrate est un acide gras à chaine courte produit par les bactéries résidant dans le colon. Il est la « nourriture » de nos cellules du colon, mais possède de multiples bienfaits. Le but de cet article est de vous présenter…
Lasagne végétarienne
Voici une délicieuse recette de lasagne végétarienne sans lactose, sans gluten avec option pauvre en FODMAPs. Lasagne végétarienne, les ingrédients Pour la sauce 300 g de tofu 20 g de noix de cajou trempées de la veille Lait de…
Quel multivitamines choisir ?
Faut-il prendre un multivitamines, et si oui lequel ? Le marché des compléments alimentaires ne cesse de grandir, et vue notre alimentation et nos carences, ce n’est pas très étonnant. Choisir un complément alimentaire dans cette jungle peut être très compliqué…
Régime AIP simplifié
Le régime AIP (faisant partie du protocole AIP) peut être très challengeant pour certaines personnes, et parfois, il n’est pas nécessaire d’aller aussi loin dans les restrictions, d’où le régime AIP simplifié. Pour rappel, le but du protocole alimentaire AIP…
Différences entre normes santé & normes labo
Les normes labo, celles indiquées sur les analyses médicales, ne sont pas à suivre au pied de la lettre et diffèrent (souvent) des normes de santé. Pour comprendre ce principe, il faut d’abord savoir comment ces normes labo sont évaluées.…
