Alimentation végéta*ienne
Quelles sont les carences les plus fréquentes du végétarien (et comment y remédier)
On pense souvent au fer et à la vitamine B12 mais ce ne sont pas les seuls nutriments où le risque de carences est accru chez le végétarien et végétarienne. Une méta-analyse a montré que les apports en fibres, oméga-6,…
Alimentation grossesse, ce qu’il faut savoir
Quelle alimentation adopter pendant la grossesse pour couvrir ses besoins et ceux de son bébé ? Quelles précautions prendre ? Réponses dans cet article Introduction Quand on est enceinte, manger sainement et en adéquation avec ses besoins est primordial. Il ne faut…
Le tofu est-il pauvre en FODMAPs ?
Alors que le lait et yaourt de soja sont rapidement modérés/riches en FODMAPs, le tofu ferme reste pauvre en FODMAPs jusqu’à 170 g. Voici un article pour y voir un peu plus clair dans les produits à base de soja.…
Aliments probiotiques à intégrer au quotidien
Vois une liste d’aliments et de boissons probiotiques (sources de micro-organismes) à intégrer (facilement) au quotidien pour prendre soin de son microbiote. A ne pas confondre avec les prébiotiques qui servent à nourrir nos bactéries. Kombucha, kéfir non pasteurisés…
- Alimentation végéta*ienne, Allergie & intolérance alimentaire, Maladies auto-immunes, santé digestive, Troubles hormonaux, Troubles hormonaux
Troubles digestifs (et autres), les tests à effectuer
Si vous lisez mes articles et/ou que vous êtes abonné.e à mes emails depuis un moment (si ce n’est pas le cas, vous pouvez vous inscrire gratuitement ici pour recevoir des infos exclusives), vous savez que je suis une partisane…
Le fer, causes de déficits, solutions & sources alimentaires
Le déficit en fer est l’un des déficits que je rencontre le plus souvent en consultation, notamment chez la femme ayant ses menstruations et/ou souffrante de troubles digestifs. La carence en fer est souvent difficile à remonter, et cela peut…
Comment végétaliser son alimentation sans risque & sans prise de tête!
Au cours de mes consultations, j’ai remarqué que de nombreuses personnes, conscientes de l’impact écologique de l’élevage ou parce que des membres de leur entourage ont déjà commencé cette démarche, souhaitent diminuer leur consommation de viande et de poisson. Cependant,…
Soupe de pois cassés
Quoi de mieux qu’une soupe chaude et onctueuse pois cassés pour se réchauffer lors des longues soirées d’hiver? Je vous partage cette recette qui est mon plat doudou. Je la réalise quand j’ai besoin de réconfort. Ingrédients – soupe de…
Le régime végétarien est-il sans risque ?
Si comme 5.2% de la population française (source: FranceAgriMer) vous venez d’opter pour un régime végétal, il est probable que vous vous sentiez mieux dans votre corps. Vous avez plus d’énergie, beaucoup moins de coups de barre, et certains de…
Les femmes enceintes végéta*iennes sont-elles plus à risque?
Cet article fait suite à mes articles sur les régimes végét*iens chez l’enfant. Cet article est à visé informatif, et ne concerne pas les femmes présentant à risque de malabsorption due à une maladie de Crohn par exemple « Manger…
