Allergie & intolérance alimentaire
Comment résoudre l’hyperperméabilité intestinale ?
L’intestin doit être perméable à un certain degré. La muqueuse intestinale ne doit laisser passer que les nutriments, mais pas les grosses molécules, agents pathogènes, substances toxiques sécrétées par les bactéries, etc. Si la barrière intestinale n’est plus sélective…
Comment limiter le gluten au quotidien
, Est-ce que nous devons tous éviter le gluten? C’est une bonne question qui fait débat. Avant de vous partager des astuces pour limiter le gluten dans votre quotidien, je pense qu’il faut (re)présenter la star ou l’ennemi public n°1.…
L’intolérance à l’histamine pourrait-elle expliquer vos symptômes?
On estime que 20% de la population souffre de façon chronique de symptômes intestinaux (1). Une fois avoir reçu le diagnostic du syndrome de l’intestin irritable (SII), la possibilité de suivre un régime pauvre en FODMAPs est souvent abordée. …
Le failsafe diet est-il la solution en cas « d’échec » du régime FODMAP?
Élaboré par le Royal Prince Alfred Hospital situé en Australie, le RPAH diet est destiné à déterminer les intolérances alimentaires aux substances chimiques. Le RPAH diet est également appelé failsafe diet. Quelle est l’utilité de ce régime ? Contrairement aux…
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Que faire en cas « d’échec » du régime?
Après plusieurs semaines de casse-tête de régime pauvre en FODMAPs vos symptômes sont toujours présents? Un certain nombre d’éléments peuvent expliquer « l’échec » du régime FODMAP. Voici quelques éléments de réponse. Je ne porte aucun jugement dans cet article, je…
Différences entre intolérances, hypersensibilités et allergies alimentaires
Il y a beaucoup de confusion vis-à-vis de ces trois termes. Voici donc un article qui je l’espère, éclairera vos lanternes ! L’allergie alimentaire L’allergie alimentaire induit une réaction de notre système immunitaire. Cela va provoquer un certain nombre de…
