Maladies auto-immunes, et si on c’était trompé de cible ?
La médecine occidentale n’a aucun moyen pour soigner les maladies auto-immunes. Elle possède seulement des outils (chimiques) visant à atténuer les symptômes. Aussi, on peut s’interroger sur sa capacité à offrir aux patients les meilleurs traitements possibles. Avant tout chose,…
Différences entre intolérance, hypersensibilité et allergie alimentaires
Il y a beaucoup de confusion vis-à-vis de ces trois termes. Voici donc un article qui je l’espère, éclairera vos lanternes ! L’allergie alimentaire L’allergie alimentaire induit une réaction de notre système immunitaire. Cela va provoquer un certain nombre de…
5 astuces pour gérer son alimentation en vacances
Cet été je suis partie dans le cap Corse. Autant vous dire qu’il n’y a ni biocoop, ni supermarché. L’offre alimentaire est assez limitée. J’ai donc pensé à vous, et particulièrement aux lecteurs et lectrices ayant un régime alimentaire « spécial »…
Qu’est ce que la micronutrition?
On entend de plus en plus ce mot. Mais qu’est ce qui se cache derrière le terme micronutrition ? Pour comprendre, commençons par définir ce que sont les micronutriments. A l’instar des macronutriments (protéines, glucides, lipides), les micronutriments ne nous…
Le régime végétarien est-il sans risque ?
Si comme 5.2% de la population française (source: FranceAgriMer) vous venez d’opter pour un régime végétal, il est fort probable que vous vous sentiez mieux dans votre corps. Vous avez plus d’énergie, beaucoup moins de coups de barre, et certains de…
Les régimes végétariens et végétaliens chez l’enfant
Vous êtes tous les deux végétariens ou végétaliens, et vous ne savez pas comment appréhender l’éducation alimentaire de votre enfant ? Votre enfant refuse de consommer des produits d’origines animales ? Vous avez peur que votre enfant manque de quelque…
15 indispensables du placard
En cette période de confinement #coronavirus, et j’ai envie de vous partager, de façon un peu plus personnel, 15 ingrédients indispensables que j’ai toujours dans mon placard. Non il n’y a pas que les pâtes! C’est parti ! Rappel: pour…
Recettes de petit déjeuner & goûter sans sucre raffiné
Si vous avez lu l’article sur le petit déjeuner, vous savez que je recommande fortement un petit déjeuner riche en protéines. En mangeant salé: fromage, reste de la veille, des œufs… vous n’aurez pas de difficulté à apporter suffisamment de…
Le petit déjeuner est-il indispensable?
Ah le petit déjeuner! Est-il réellement le repas le plus important de la journée? Il faudrait un livre pour pouvoir aborder en profondeur la polémique qui en découle. Vous êtes plutôt viennoiseries, pain-confiture ou à l’anglaise? Plutôt jus de…
Rythmes circadiens & chrononutrition
Ce que vous mangez et comment vous mangez est important, mais quand vous mangez l’est également. Notre corps fonctionne selon son rythme circadien qui régit notre température corporelle, notre sommeil, notre appétit, et la libération de molécules biochimiques. Tous mammifères…