Glutamine, le guide
La glutamine est un complément très populaire dans le cadre de la santé digestive. Son intérêt est-il justifié? Et si oui, comment et quand se supplémenter? Réponses dans cet article. Qu’est-ce que la glutamine ? La glutamine est un acide aminé*…
Granola maison
Pourquoi faire son granola maison? Le granola et le muesli ont la réputation d’être des petits-déjeuners « sains ». Pourtant, selon leur composition, ils peuvent être de véritables bombes à sucre, impactant négativement l’énergie et le microbiote intestinal. C’est l’une…
12 idées pour un dessert simple et rapide
Quoi manger de simple et rapide en dessert ou snack pour assouvir son envie de sucré sans finir le paquet de biscuit ou le chocolat au lait? Voici 12 idées pour un dessert simple et rapide que je consomme personnellement.…
Comment utiliser les protéines en poudre
Les protéines en poudre peuvent être un bon moyen de booster ses apports en protéines dans des situations où il est difficile d’atteindre ses besoins. Non, les protéines en poudre ne sont pas réservées au bodybuiling! Toutefois, toutes les protéines…
Cookie dough protéiné
Une recette de cookie dough (pate à cookie) parfaite pour les envies sucrées et pour utiliser les protéines en poudre. Recette que j’ai beaucoup réalisé pendant mon 3e trimestre de grossesse afin de couvrir mes besoins en protéines et combler…
Soupe de butternut, bêta-carotène & polymorphisme génétique
L’automne, c’est la saison rêvée pour cuisiner une soupe et des courges, et parmi elles, la butternut est l’une de mes préférées. Douce, veloutée, légèrement sucrée… elle se prête aussi bien aux plats salés que sucrés. La butternut est source…
Constipation chronique : causes et solutions naturelles
Fréquente mais pas toujours prise au sérieux, la constipation est un symptôme courant qui mérite une prise en charge adaptée. Cet article à pour but de présente les causes possibles et de vous apporter des solutions et pistes de réflexion.…
L’importance de la choline pendant la grossesse
J’ai récemment posté sur Instagram en story où je présentais brièvement mon complément alimentaire en choline que je prends quotidiennement en ce 3e trimestre de grossesse. Parce que j’ai eu plusieurs questions, j’ai décidé de rédiger un article complet sur…
Farines sans gluten, le guide
Diminuer ou stopper sa consommation de gluten un peut-être challengeant. Pour rappel, le gluten est un ensemble de protéines naturellement présentes dans certaines céréales, principalement le blé, l’orge, le seigle et leurs dérivés (kamut, tricital). L’avoine doit être certifiée sans…
Maca, bienfaits et propriétés
La maca (Lepidium meyenii) est une plante crucifère originaire des Andes péruviennes, connue pour ses propriétés médicinales et ses bénéfices nutritionnels. Il existe plusieurs types de maca, principalement différenciés par la couleur de leurs racines : jaune, rouge et noire. Chaque…
