Cheesecake sans gluten
Le cheesecake est mon dessert préféré, alors j’ai inventé une variante type gateau/cheesecake sans pate et sans gluten pour le quotidien. Recette petit dej’ ou dessert simplissime, adaptable à souhait ! Cheesecake sans gluten, les ingrédients 2 oeufs 250 g…
Pourquoi suis-je atteint.e du syndrome de l’intestin irritable ?!
C’est surement l’une des questions que l’on me pose le plus souvent : pourquoi suis-je atteint.e du syndrome de l’intestin irritable (appelé aussi colopathie fonctionnelle) ? Cette question n’a pas une seule réponse. Le syndrome de l’intestin irritable (SII) est…
Carotte cake façon banana bread – 0 déchets
Cette recette de carotte cake façon banane bread a l’avantage d’être 0 déchet puis qu’elle utilise les fibres de carottes obtenues par l’extracteur de jus (mon nouveau « jouet » offert par moi même à Noël). Toutefois, vous pouvez tout…
SIBO, de quoi parle-t-on?
Le SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth) et l’IMO (Intestinal Methanogen Overgrowth) sont des déséquilibres du microbiote intestinal caractérisés par une prolifération excessive de micro-organismes dans l’intestin grêle. Longtemps sous-diagnostiqués, ces troubles sont aujourd’hui un peu mieux reconnus, mais reste encore…
Brownie ultra moelleux à la patate douce (LF,GF)
Suite à un sondage sur Instagram, vous me l’avez demandé, alors la voici la recette aux innombrables « ultras » : ultra fondant, ultra rapide, ultra bon, ultra abordable, ce brownie à la patate douce à tout pour plaire. Note:…
Comment rester positif pendant le régime pauvre en FODMAPs?
Comment rester positif pendant le régime pauvre en FODMAPs ?! Si vous avez déjà tenté l’aventure, ou que vous êtes « en plein dedans », alors vous avez surement réalisé que le régime pauvre en FODMAPs n’est pas une mince…
L’intolérance à l’histamine pourrait-elle expliquer vos symptômes?
L’intolérance à l’histamine pourrait-elle expliquer vos symptômes ? On estime que 20% de la population souffre de façon chronique de symptômes intestinaux (1). Une fois avoir reçu le « diagnostic » du syndrome de l’intestin irritable (SII), la possibilité de suivre un…
Le failsafe diet est-il la solution en cas « d’échec » du régime FODMAP?
Le RPAH diet? également appelé failsafe diet a été élaboré par le Royal Prince Alfred Hospital situé en Australie. Le RPAH diet est destiné à déterminer les intolérances alimentaires aux substances chimiques. Quelle est l’utilité du failsafe diet ?…
L’IBS Smart test, le nouveau test de diagnostic du SII ?
À l’heure actuelle, le « diagnostic » du syndrome de l’intestin irritable » (SII) se fait grâce : A l’éviction d’une possible pathologie (MICI, endométriose, maladie cœliaque, hypothyroïdie, cet.) nécessitant certains tests Aux critères de Rome IV Le SII étant un trouble fonctionnel,…
Le protocole AIP
Le protocole AIP est un protocole basé sur 4 piliers: l’alimentation, l’activité physique, le sommeil et la santé mentale. Ce protocole est à destination des personnes souffrantes de maladies auto-immunes. Protocole AIP, définition L’acronyme AIP signifie Auto-Immune Protocol. Pour…
