Nutrition
Cholestérol élevé, faut-il s’inquiéter?
Contrairement à ce que l’on croit (ou ce que l’on a voulu nous faire croire) un excès de cholestérol n’est pas à faire baisser dans l’immédiat et ne résulte pas que d’une alimentation trop riche en graisses. Qu’est-ce que le cholestérol, à quoi…
Maladies auto-immunes, et si on s’était trompé de cible ?
La médecine occidentale n’a aucun moyen pour soigner les maladies auto-immunes. Elle possède seulement des outils (chimiques) visant à atténuer les symptômes. Aussi, on peut s’interroger sur sa capacité à offrir aux patients les meilleurs traitements possibles. Avant tout chose,…
Différences entre intolérances, hypersensibilités et allergies alimentaires
Quelles sont les différences entre intolérances, hypersensibilités et allergies alimentaires ? Il y a beaucoup de confusion vis-à-vis de ces trois termes alors que ce sont 3 choses bien différentes. Voici donc un article qui je l’espère, éclairera vos lanternes…
5 astuces pour gérer son alimentation en vacances
Cet été je suis partie dans le cap Corse. Autant vous dire qu’il n’y a ni biocoop, ni supermarché. L’offre alimentaire est assez limitée. J’ai donc pensé à vous, et particulièrement aux lecteurs et lectrices ayant un régime alimentaire « spécial »…
Qu’est ce que la micronutrition?
Qu’est ce que la micronutrition? On en entend de plus en plus parler, mais qu’est ce qui se cache derrière le terme micronutrition ? Qu’est ce que la micronutrition? Pour comprendre, commençons par définir ce que sont les micronutriments.…
Le régime végétarien est-il sans risque ?
Si comme 5.2% de la population française (source: FranceAgriMer) vous venez d’opter pour un régime végétal, il est probable que vous vous sentiez mieux dans votre corps. Vous avez plus d’énergie, beaucoup moins de coups de barre, et certains de…
Les régimes végétarien et végétalien chez l’enfant
Vous êtes tous les deux végétariens ou végétaliens, et vous ne savez pas comment appréhender l’éducation alimentaire de votre enfant ? Votre enfant refuse de consommer des produits d’origines animales ? Vous avez peur que votre enfant manque…
15 indispensables du placard
En cette période de confinement #coronavirus, et j’ai envie de vous partager, de façon un peu plus personnel, 15 ingrédients indispensables que j’ai toujours dans mon placard. Non il n’y a pas que les pâtes! C’est parti ! Rappel: pour…
Recettes de petit déjeuner & goûter sans sucre raffiné
Si vous avez lu l’article sur le petit déjeuner, vous savez que je recommande fortement un petit déjeuner riche en protéines. En mangeant salé: fromage, reste de la veille, des œufs… vous n’aurez pas de difficulté à apporter suffisamment de…
Le petit déjeuner est-il indispensable?
Ah le petit déjeuner! Est-il réellement le repas le plus important de la journée? Il faudrait un livre pour pouvoir aborder en profondeur la polémique qui en découle. Vous êtes plutôt viennoiseries, pain-confiture ou à l’anglaise? Plutôt jus de…