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    Patate douce rôtie

    Vous avez décidé de diminuer votre consommation de viande?   Vous souhaitez intégrer les légumineuses dans votre régime alimentaire?   Mais vous savez pas comment les cuisiner?   Riches en protéines, en fibres et en de nombreuses vitamines et minéraux,…

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    Variantes de Risotto

    Peut-être que comme moi, vous adorez le risotto! Pourtant, riz blanc et tonne de fromage, ce n’est pas un plat à consommer au quotidien. C’est pourquoi je vous propose des variantes plus healthy mais très gourmandes!   Risotto quinoa, lait…

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    En cette période de confinement #coronavirus, et j’ai envie de vous partager, de façon un peu plus personnel, 15 ingrédients indispensables que j’ai toujours dans mon placard. Non il n’y a pas que les pâtes! C’est parti !   Rappel: pour…

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    Le petit déjeuner est-il indispensable?

    Ah le petit déjeuner! Est-il réellement le repas le plus important de la journée? Il faudrait un livre pour pouvoir aborder en profondeur la polémique qui en découle.   Vous êtes plutôt viennoiseries, pain-confiture ou à l’anglaise? Plutôt jus de…

  • Nutrition du sportif

    Les 14 commandements du sportif d’endurance

    La nutrition fait partie intégrante des résultats du sportif. Voici 14 conseils de base.     1- Jamais le jour de l’épreuve tu ne tenteras une nouvelle habitude N’essayez pas de consommer un aliment qui vous donnera un coup de…

  • santé digestive

    La Candidose

    Vous souffrez de maux de tête, de démangeaisons cutanées, de pulsions sucrées, de mycoses, et on vous a diagnostiqué une candidose (ou pas, mais elle est suspectée) ? Voici un article qui a pour but de vous éclairer un peu…

  • Nutrition,  Ressources,  Ressources - conseils nutrition

    Index et charge glycémique

    Qu’est-ce que l’index et la charge glycémique ? Pourquoi est-ce important? Réponses.   L’index glycémique (IG) L’index glycémique permet de comparer le pouvoir hyperglycémiant, d’un aliment. Il indique la vitesse à laquelle le glucose (cure) que contient l’aliment se retrouve…

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