Nutrition
Recettes de petit déjeuner & goûter sans sucre raffiné
Si vous avez lu l’article sur le petit déjeuner, vous savez que je recommande fortement un petit déjeuner riche en protéines. En mangeant salé: fromage, reste de la veille, des œufs… vous n’aurez pas de difficulté à apporter suffisamment de…
Le petit déjeuner est-il indispensable?
Ah le petit déjeuner! Est-il réellement le repas le plus important de la journée? Il faudrait un livre pour pouvoir aborder en profondeur la polémique qui en découle. Vous êtes plutôt viennoiseries, pain-confiture ou à l’anglaise? Plutôt jus de…
Rythmes circadiens & chrononutrition
Ce que vous mangez et comment vous mangez est important, mais quand vous mangez l’est également. Notre corps fonctionne selon son rythme circadien qui régit notre température corporelle, notre sommeil, notre appétit, et la libération de molécules biochimiques. Tous les…
Index et charge glycémique
Qu’est-ce que l’index et la charge glycémique ? Pourquoi est-ce important? Réponses. L’index glycémique (IG) L’index glycémique permet de comparer le pouvoir hyperglycémiant, d’un aliment. Il indique la vitesse à laquelle le glucose (cure) que contient l’aliment se retrouve…
L’équilibre alimentaire & 15 conseils de base
La notion d’équilibre alimentaire, et les conseils qui vont avec, sont très simples. Si la majorité d’entre nous les mettaient en application, nous serions tous en meilleure santé. Or, dans notre société actuelle, nous cherchons toujours à nous compliquer la…
La nutrition, pourquoi c’est si compliquée ?
« Je ne sais plus quoi manger ». On entend aujourd’hui tout et son contraire et c’est vrai, c’est parfois difficile de démêler le vrai du faux. La surabondance d’informations, la multitude de produits au rayon diététique couplés à un marketing…
Détox, est-ce vraiment nécessaire ?
On entends régulièrement la promotion d’un tel ou tel produit pour réaliser une détox, mais est-ce vraiment nécessaire? Cure de jus, de soupes, compléments à base de pissenlit et de poudre de perlinpinpin… ont-ils un réel intérêt ? Sachez qu’au…
Petites graines, petites bombes
« Tu es un vrai oiseau » Me dit-on sans arrêt. Pourquoi ? Parce que je mange des graines à tous les repas ! J’adore ça et en plus il existe une diversité immense ! Elles nous apportent tant de bénéfices et…
La controverse du calcium
Tout le monde a déjà entendu cette phrase : « Les produits laitiers sont amis pour la vie ». Ainsi, pour une grande majorité de la population, les produits laitiers nous veulent du bien. Ils sont riches en calcium et donc bons pour…
