Quels yaourts choisir pendant le régime pauvre en FODMAPs?

En France, les yaourts végétaux sont principalement à base de graines de soja et donc riches en FODMAPs, et ainsi non adapté pendant le régime.

Toutefois, quelques marques (Yatal, YA, Biogurt, Mo, Les petites pousses, Andros, Soon, etc.) proposent des alternatives adaptées au régime pauvre en FODMAPs.

Vous trouverez ces yaourts végétaux en magasins BIO ou chez Naturalia dans la majorité des cas. Les yaourts de coco peuvent se trouver en supermarchés « traditionnels »

Vous pouvez aussi réaliser vos yaourts maisons (recette de yaourt au lait de coco).

A noter que les yaourts végétaux seront généralement beaucoup moins riches en protéines et plus riches en sucres.

C’est pourquoi, je vous invite à varier les produits. Vous pouvez ajouter 1CS de protéines en poudre dans votre yaourt pour augmenter la portion de protéines. La protéine de chanvre se marie très bien avec les yaourts de coco.

 

Yaourts pauvres en FODMAPs, La sélection

Spécialité laitière délactosée au lait entier de vache pasteurisé.

 

yaourt sans lactose pauvre en FODMAPs

 

 

Les amandes sont LF jusqu’à 12 g. Ce produit contient 10% d’amandes, donc 100 g de yaourt reste LF. Veillez à éviter les aliments contenant des GOS au sein du même repas.

yaourt style kéfir pauvre en FODMAPs

Ingrédients: eau, amandes* (10%), amidon* (riz*, tapioca*), épaississant : agar-agar*, ferments de kéfir végans.

 

yaourt pauvre en FODMAPs amande

Ingrédients: lait d’amande (96%), amidon de manioc*, ferments sélectionnés.

 

yaourt pauvre en FODMAPs vanille

Ingrédients: lait d’amande*81%, sucre de canne non raffiné, tapioca, eau, extrait de vanille, graines de vanille épuisée, jus de citron, épaississant : agar-agar, ferments sélectionnés.

 

yaourt pauvre en FODMAPs

Ingrédients: crème de riz* 80% (eau , riz de Camargue*27%), lait de coco* 20%, ferments sélectionnés, gélifiant: agar agar*

 

 

yaourt pauvre en FODMAPs au lait de coco

Ingrédients: eau, crème de coco* (33%) (noix de coco* 72 %, eau), amidon de riz*, épaississant : (agar-agar*, farine de graines de caroube*), ferments de kéfir végans. *

 

Desserts « lactés » végétaux pauvres en FODMAPs

A l’occasion au vu de la teneur en sucre (~13 g/100 g soit ~3 petites pierres de sucre)

yaourt pauvre en FODMAPs chanvre et chocolat

Ingrédients: jus de chanvre* » 82% (eau, amande de chanvre* » 4,2%), sucre de betterave* », amidon de tapioca*, chocolat en poudre*° 2,5% (sucre*, cacao en poudre*°), poudre de cacao maigre*°, arôme naturel de chocolat*, Epaississants : farine de graines de caroube*, sel, antioxydant : extrait de romarin

 

yaourt riz au lait pauvre en FODMAPs

Ingrédients: lait de coco* 46,8%, eau, riz rond de Camargue* 8,6%, sucre de canne équitable*, amidon de riz*.*

 

 

yaourt pauvre en FODMAPs au chocolat et sarrasin

Ingrédients: boisson végétale (eau, sarrasin* 11,4%, noisettes* 5,8%), sucre de canne non raffiné équitable*, huile de colza*, poudre de cacao équitable*3,5%, amidon de riz*, amidon de manioc*, lécithine de tournesol*, farine de caroube

 

 

A noter que ces alternatives végétales sont souvent moins riches en protéines

 

NB: en cas de SIBO, j’ai souvent remarqué que les yaourts avaient tendance à aggraver les symptômes. Restez à l’écoute de votre corps.

 

Vous avez un doute sur vos yaourts ? Posez-moi la question !

 

 

Vous souhaitez vous lancer dans la méthode FODMAPs ou vous avez débuté mais vous vous sentez perdu.e ?

C’est pourquoi j’ai créé un programme en ligne Tout pour réaliser les 3 phases du régime pauvre en FODMAPs.

Vous aurez accès à des vidéos et de nombreux supports afin de vous aider au mieux.

Le + ?

Vous pouvez à tout moment m’envoyer 1 semaine de menu pour que je vous conseille !

 

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