• Légumineuses,  Plats divers

    Patate douce rôtie

    Vous avez décidé de diminuer votre consommation de viande?   Vous souhaitez intégrer les légumineuses dans votre régime alimentaire?   Mais vous savez pas comment les cuisiner?   Riches en protéines, en fibres et en de nombreuses vitamines et minéraux,…

  • Plats divers,  Recettes

    Variantes de Risotto

    Peut-être que comme moi, vous adorez le risotto! Pourtant, riz blanc et tonne de fromage, ce n’est pas un plat à consommer au quotidien. C’est pourquoi je vous propose des variantes plus healthy mais très gourmandes!   Risotto quinoa, lait…

  • Nutrition

    Le petit déjeuner est-il indispensable?

    Ah le petit déjeuner! Est-il réellement le repas le plus important de la journée? Il faudrait un livre pour pouvoir aborder en profondeur la polémique qui en découle.   Vous êtes plutôt viennoiseries, pain-confiture ou à l’anglaise? Plutôt jus de…

  • Nutrition du sportif

    Les 14 commandements du sportif d’endurance

    La nutrition fait partie intégrante des résultats du sportif. Voici 14 conseils de base.   1- Jamais le jour de l’épreuve tu ne tenteras une nouvelle habitude N’essayez pas de consommer un aliment qui vous donnera un coup de fouet,…

  • Nutrition

    L’équilibre alimentaire & 15 conseils de base

    La notion d’équilibre alimentaire, et les conseils qui vont avec, sont très simples. Si la majorité d’entre nous les mettaient en application, nous serions tous en meilleure santé. Or, dans notre société actuelle, nous cherchons toujours à nous compliquer la…

  • Actualites,  Nutrition

    La nutrition, pourquoi c’est si compliquée ?

    « Je ne sais plus quoi manger ».   On entend aujourd’hui tout et son contraire et c’est vrai, c’est parfois difficile de démêler le vrai du faux. La surabondance d’informations, la multitude de produits au rayon diététique couplés à un marketing…

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