Energy balls pauvres en FODMAPs

En-cas parfait pour le sportif ou en cas de petite faim, ces energy balls sans gluten restent pauvres en FODMAPs jusqu’à 2-3. Si vous avez un doute, pesez-les.

Ingrédients

- - ½ avocat*
  - 1/2 cc de jus de citron
  - 5 CS de flocons d’avoine
  - 1CS de sirop d’érable (fac)
  - 1cc de cacao
  - 5 demi noix ou noix du Brésil
  - Morceaux de chocolat noir (fac)
  - 1cc de protéine en poudre

*30g/portion

Variante : remplacer l’avocat par du beurre de cacahuètes ou de la purée d’amandes.

Mixez, roulez en boules et réfrigérez!

Ces energy balls pauvres en FODMAPs se conservent maximum 2 jours au frigo si vous utilisez l’avocat. Sinon, vous pouvez les gardez 5 jours dans une boite hermétique.