• Les tartes,  Pauvres en FODMAPs,  Plats

    La base de la pate à tarte

    Pate à tarte protéinée 200g de mélange de farine (semi-complète, complète, sarrasin, épeautre…) 50g de flocons d’avoine 40g de fromage blanc 1 œuf 1 pincée de sel ou moutarde Assaisonnent au choix (fac) : vinaigre balsamique, herbes aromatiques, épices, graines de…

  • Les tartes

    Tarte rustique choux-rouge-pommes

    Les choux sont riches en fibres et nourrissent votre microbiote. On ne sait pas toujours comment les préparer. Voici donc une tarte qui apportera de la couleur et régalera vos papilles.   Ingrédients: Pate à tarte 1 petit chou rouge…

  • Les tartes,  Pauvres en FODMAPs,  Plats

    Tatin d’endives

    Recette sucré salé adaptée au régime FODMAP avec une pate à tarte au sarrasin. Pour les végéta*ien vous pouvez acheter du chèvre sans présure issu du veau ou le remplacer par du fauxmage.   Ingrédients: 6 endives 1 pâte à…

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