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Recettes à base de sardines et maquereaux
La sardine et le maquereau sont des poissons gras très riches en oméga-3 EPA/DHA. Afin d’atteindre nos besoins (~500 mg/j) il faudrait consommer 200 à 300 g de poissons gras/semaine. On privilégiera la sardine, le maquereau, l’anchois ou le hareng…
Quiche aux maquereaux
Une excellente façon d’intégrer plus de maquereaux et donc d’oméga-3 au quotidien. Les oméga-3 (EPA et DHA) sont des graisses que le corps ne peut pas synthétiser. Il faut donc en apporter par l’alimentation. Afin de couvrir nos besoins (500…
