Pain au quinoa riche en protéines
Voici une recette de pain au quinoa et aux œufs, riche en protéines, sans gluten et pauvre en FODMAPs. Parce qu’en ayant 2 poules à la maison qui pondent tous les jours, il faut tenir la cadence! J’ai trouvé cette…
Pain, sans gluten et pauvre en FODMAPs
Parce qu’en habitant en Nouvelle Zélande une grande partie de l’année, et ayant une alimentation sans gluten à la maison, si je ne voulais pas payer mon pain 12 dollars, il fallait trouver une solution! S’est en mangeant un dosa…
« Pain » sans gluten, pauvre en FODMAP au panais
Cette recette de pain sans gluten, pauvre en FODMAP au panais peut paraitre surprenante, mais ne vous inquiétez pas, vous ne réalisez même pas qu’il y a des légumes à l’intérieur de votre pain ! Le panais rend le pain…
Pain au levain de sarrasin
J’ai mis au monde (oui oui, comme un bébé) mon levain lors du confinement. A défaut de trouver de la levure, j’allais la faire moi-même. Hors de question de renoncer aux pizzas et petits pain maison! J’avoue que j’appréhendais un…
