Comment résoudre l’hyperperméabilité intestinale ?
L’intestin doit être perméable à un certain degré. La muqueuse intestinale ne doit laisser passer que les nutriments, mais pas les grosses molécules, agents pathogènes, substances toxiques sécrétées par les bactéries, etc. Si la barrière intestinale n’est plus sélective…
Comment limiter le gluten au quotidien
Devons-nous tous éviter le gluten? C’est une bonne question qui fait débat. Avant de vous partager des astuces pour limiter le gluten dans votre quotidien, je pense qu’il faut (re)présenter la star ou l’ennemi public n°1. Le but premier de…
