Maladie cœliaque

  • le blé est une source de gluten
    Maladie cœliaque,  SII

    Maladie cœliaque V.S sensibilité au gluten

    Je constate en consultation qu’il existe une confusion entre maladie cœliaque V.S sensibilité au gluten non cœliaque (SGNC). En effet, de nombreuses personnes me disent ne pas être intolérantes au gluten car « la prise de sang était négative ». On clarifie…

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