Desserts & en-cas
Recettes de desserts et en-cas sans gluten, pauvres en FODMAPs, simples et supers bons ! Options végétarienne et végétalienne. Des recettes que je réalise souvent et que je partage avec vous.
Porridge de millet aux fraises & matcha
J’adore faire cette recette de porridge de millet aux fraises et au thé matcha lorsque j’ai envie d’un petit déjeuner aux saveurs sucrées. Ingrédient du porridge de millet aux fraises & matcha Pour 1 personne 30 g de millet…
Le far breton sans gluten
Bretonne, je ne pouvais pas passer à côté du far breton que j’ai adapté à mon alimentation sans gluten et propose une option sans lactose. Dessert facile à faire, il peut également faire partie d’un petit déjeuner équilibré si vous…
Banana bread sans gluten
Voici deux recettes de banana bread: l’une « traditionnelle » et la seconde pauvre en FODMAPs. Banana bread sans gluten Ingrédients: 300g de bananes mûres (épluchées) 3 œufs 2 CS de sirop d’érable (facultatif) 1 cc d’extrait de vanille (ou une…
Brownie aux haricots rouges
Une recette de brownie aux haricots rouges pour les amateurs de chocolat et sans gluten. J’aime beaucoup utiliser les légumineuses dans les desserts. En général je fais cuire une grande quantité d’haricots rouges et prépare une recette sucrée et une…
Biscuits coco banane
Extra simple et ultra rapide à préparer, ces biscuits coco banane sans gluten sont une excellente alternative aux goûters industriels. Plus simple, ce n’est pas possible ! Ingrédients Pour 3 (gros) biscuits 1 banane 100 g de noix de coco…
Gaufres aux haricots blancs
Recette de gaufres aux haricots blancs en version salée et sucrée pour intégrer plus facilement les légumineuses. Quitte à sortir (et surtout laver) le gaufrier pour juste quelques gaufres sucrées, et faire tremper et cuire des haricots blancs, autant rentabiliser…
Cookies aux haricots blancs
Des cookies aux haricots blancs ?! Cela peut paraitre surprenant mais vos convives ou vos enfants n’y verront que du feu! Un bon moyen pour intégrer plus de légumineuses dans son alimentation et augmenter ses apports quotidien en fibres et…
