• Desserts & en-cas,  Petit déjeuner,  Recettes,  Recettes sucrées

    Banana bread GF, LF

    Rien de tel qu’un banana bread tartiné de beurre de cacahuètes crunchy pour assouvir une petite (ou grande !) faim. Facilement transportable, je réalise souvent cette recette lorsque je pars en weekend.   Ingrédients 300g de bananes mûres (épluchées) 3 œufs…

  • Pauvres en FODMAPs

    Sauces & vinaigrette pauvres en FODMAPs

    Pour donner du goût à vos plats, n’hésitez pas à ajouter des épices et des huiles. Vos huiles doivent être vierges, de première pression à froid.   Vinaigrette: Jus de citron Huile de colza Une pincée de sel ou gomasio…

  • Pauvres en FODMAPs,  Plats,  Plats divers

    Nouille de soba, tempeh & brocoli GF, LF, V

    Le brocoli (tête) est autorisé jusqu’à 75g/portion. Souvenez-vous: de nombreux aliments restent pauvres en FODMAPs jusqu’à un certain seuil. Ne vous en privez pas complètement!   Ingrédients: Nouilles de soba (100% sarrasin) 1 brocoli (75g de tête de brocoli/portion si…

  • Pauvres en FODMAPs,  Plats,  Plats divers

    Boulette tempeh & quinoa

    Voici une recette de petites boulettes végétarienne et riches en protéines. Vous pouvez servir ces petites boulette avec une sauce de votre choix, avec une salade de légumes ou les glisser dans des wraps.   Pour une douzaine de boulettes…

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