Soupe de butternut, bêta-carotène & polymorphisme génétique
L’automne, c’est la saison rêvée pour cuisiner une soupe et des courges, et parmi elles, la butternut est l’une de mes préférées. Douce, veloutée, légèrement sucrée… elle se prête aussi bien aux plats salés que sucrés. La butternut est source…
L’analyse des métabolites organiques urinaires (MOU et DMI)
L’analyse des métabolites organiques urinaires (MOU et DMI) est un test de biologie fonctionnelle. Cet article a pour but de présenter ses objectifs et intérêts. A chacun sa dysbiose Lorsque l’on souffre de troubles digestifs, on a très souvent une…
L’analyse du microbiote, pour ou contre ?
L’analyse du microbiote est un test de plus en plus populaire et accessible. Mais-ce vraiment utile ? Personnellement, j’étais très septique et je ne le conseillais pas. Toutefois, mon avis n’était pas affiné et sans réelle recherche effectué. Je me suis…
