Dosa
Les dosas sont des crêpes indiennes fermentées du sud de l’inde. Naturellement sans gluten ces crêpes demandent 2 à 3 jours de fermentation. Elles ont un gout un peu acide qui est absolument délicieux ! On trouve souvent des dosas…
Brownie aux haricots rouges
Vous êtes fan de chocolat? Cette recette devrait vous plaire, et à votre microbiote aussi! Sucrez ce brownie selon vos gouts et ajoutez vos oléagineux préférés. Ingrédients: 3 œufs 200g de chocolat noir pâtissier 200g d’haricots rouges cuits 40g…
Dahl de lentilles corail
Repas express et savoureux, qui vous faites voyager même lorsque vous n’avez plus rien dans le frigo! Ingrédients 300g de lentilles corail 1 boite de tomates 1 gros oignon rouge de préférence 2 gousses d’ail 3CS de graines de…
Boulettes veggies
Vous connaissez les falafels? Et bien je suis partie de cette idée mais à la place de pois chiches vous pouvez utiliser n’importe quelle légumineuse. Ces petites boulettes peuvent être servies chaudes ou froides. Ingrédients 1 oignon 400g de…
