Comment faire son kombucha maison
Ah le kombucha, je me souviens de la tête de mes parents quand nous avions rapporté de Nouvelle Zélande un morceau de notre scoby (oui oui, notre kombucha est un warrior!!). Petite précision primordiale pour ceux qui ne sont…
Comprendre les FODMAPs et le régime associé
Le régime pauvre en FODMAPs, créé par la Monash University (Australie) a pour but d’identifier les aliments induisant chez vous, des troubles digestifs, selon les sucres qu’ils contiennent. Tout d’abord, qu’est-ce les FODMAPs ? Les FODMAPs sont des sucres faiblement, ou pas…