Pauvres en FODMAPs
Risotto quinoa au lait de coco & carottes GF, LF, V
Quinoaoto pour avoir l’ensemble des acides aminés et donc parfait pour les végé! Pensez à faire tremper la veille votre quinoa et le rincer avant cuisson pour vous débarrasser de la saponine (anti-nutriments naturellement présent dans le quinoa) Ingrédients…
Pain au levain de sarrasin
J’ai mis au monde (oui oui, comme un bébé) mon levain lors du confinement. A défaut de trouver de la levure, j’allais la faire moi-même. Hors de question de renoncer aux pizzas et petits pain maison! J’avoue que j’appréhendais un…
