Salade de fruits toute simple pauvre en FODMAPs

Idéale pour une collation de fin de journée et faire le plein de nutriments!

Ingrédients pour 2 à 3 portions

• • 1 kiwi jaune ou vert
  • 1 orange
  • 1 carotte
  • 1 citron
  • Une poignée de feuille de menthe
  • 2  à 3 CS de graines de lin fraichement moulues
  • 2 à 3 CS de graines de chanvre
  • Quelques noix de votre choix trempées de la veille (sauf noix de cajou ou pistaches)

Coupez les fruits et la carotte en morceaux. Hachez la menthe. Mélangez la menthe avec les fruits et légumes. Saupoudrez de graines de lin broyées et de graines de chanvres. Arrosez de jus de citron. Servez sans attendre.