Sauces & vinaigrette pauvres en FODMAPs
octobre 16, 2020
Pour donner du goût à vos plats, n’hésitez pas à ajouter des épices et des huiles. Vos huiles doivent être vierges, de première pression à froid.
Vinaigrette:
- Jus de citron
- Huile de colza
- Une pincée de sel ou gomasio
Variantes :
- Sauce tamari+ coriandre
- Jus d’orange + chili + huile d’olive
- Huile d’olive + gingembre
- Cumin + sésame (11g/portion)

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