Brownie aux haricots rouges
Une recette de brownie aux haricots rouges pour les amateurs de chocolat et sans gluten. J’aime beaucoup utiliser les légumineuses dans les desserts. En général je fais cuire une grande quantité d’haricots rouges et prépare une recette sucrée et une…
Biscuits coco banane
Extra simple et ultra rapide à préparer, ces biscuits coco banane sans gluten sont une excellente alternative aux goûters industriels. Plus simple, ce n’est pas possible ! Ingrédients Pour 3 (gros) biscuits 1 banane 100 g de noix de coco…
Boulettes végétariennes
Recette de boulettes végétariennes pour varier des falafels. Sans gluten, peuvent être servies chaudes ou froides dans des wraps. La préparation peut servir de « steak végétal » dans un burger également. Boulettes végétariennes, les ingrédients 1 oignon 400g de restes…
Gaufres aux haricots blancs
Recette de gaufres aux haricots blancs en version salée et sucrée pour intégrer plus facilement les légumineuses. Quitte à sortir (et surtout laver) le gaufrier pour juste quelques gaufres sucrées, et faire tremper et cuire des haricots blancs, autant rentabiliser…
Les femmes enceintes végéta*iennes sont-elles plus à risque?
Cet article fait suite à mes articles sur les régimes végét*iens chez l’enfant. Cet article est à visé informatif, et ne concerne pas les femmes présentant à risque de malabsorption due à une maladie de Crohn par exemple « Manger…