• Nutrition,  Ressources

    Qu’est ce que la micronutrition?

    On entend de plus en plus ce mot. Mais qu’est ce qui se cache derrière le terme micronutrition ? Pour comprendre, commençons par définir ce que sont les micronutriments. A l’instar des macronutriments (protéines, glucides, lipides), les micronutriments ne nous…

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    Les applications utiles

    Nous sommes la génération numérique. Bien qu’il y a des cotés négatifs, il n’en reste pas moins de nombreux avantages. Voici quelques applications que j’utilise régulièrement:   Gestion du stress, respiration & bien être Petit Bambou. La partie gratuite propose…

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    Sugarland, résumé & avis

    Sugarland (= That sugar film) est en quelque sorte, petit le petit frère de Super size me.   Date de sortie : 2018 Topic : Pendant 60 jours, l’australien Damon Gameau va consommer 40 cuillères à café de sucres libres (soit 160g…

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    Index et charge glycémique

    L’index glycémique (IG) L’index glycémique permet de comparer le pouvoir hyperglycémiant, d’un aliment. Il indique la vitesse à laquelle le glucose que contient l’aliment  se retrouve dans le sang après ingestion.   L’IG est calculé en mesurant l’effet sur la…

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    Ressources sur la consommation de viande

    Voici quelques sites, livres, documentaires, reportages et podcast en lien avec la consommation de viande, qui viennent completer mes articles  Pourquoi j’ai arrêté de manger de la viande, et Comment diminuer sa consommation de viande.   Les articles ressources sont…

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