• Les tartes,  Pauvres en FODMAPs

    La base de la pate à tarte

    Pate à tarte protéinée 200g de mélange de farine (semi-complète, complète, sarrasin, épeautre…) 50g de flocons d’avoine 40g de fromage blanc 1 œuf 1 pincée de sel ou moutarde Assaisonnent au choix (fac) : vinaigre balsamique, herbes aromatiques, épices, graines de…

  • Les tartes

    Tarte rustique choux-rouge-pommes

    Les choux sont riches en fibres et nourrissent votre microbiote. On ne sait pas toujours comment les préparer. Voici donc une tarte qui apportera de la couleur et régalera vos papilles.   Ingrédients: Pate à tarte 1 petit chou rouge…

  • Les tartes

    Tatin d’endives

    Recette sucré salé adaptée au régime FODMAP avec une pate à tarte au sarrasin. Pour les végéta*ien vous pouvez acheter du chèvre sans présure issu du veau ou le remplacer par du fauxmage.   Ingrédients: 6 endives 1 pâte à…

  • Les tartes

    Tarte de sardines à la tomate

    Les sardines sont riches en calcium, vitamine D et en oméga-3 type EPA-DHA (entre autre). Aussi je conseille à mes patients d’en consommer 1 à 2 fois par semaine. Privilégiez les petits poissons gras comme la sardine ou le maquereau.…

Téléchargez maintenant votre guide GRATUIT
12 astuces pour améliorer votre digestion et être moins ballonné